岳阳：倡议规范使用食安封签 保障消费者合法权益-易玩棋牌

6月26日，岳阳市发布关于规范使用食安封签倡议书，提醒网络餐饮食品交易第三方平台、入网餐饮服务提供者、餐饮外卖配送员及广大消费者，落实入网餐饮服务提供者主体责任，有效防控外卖食品配送过程中的食品安全风险，保障广大消费者合法权益。

落实食品安全主体责任。外卖餐饮单位要主动加强食品安全管理，落实食品安全主体责任。网络餐饮食品交易第三方平台提供者通过平台公告、培训等方式，督促入网餐饮服务提供者积极使用“食安封签”，引导配送员规范检查“食安封签”。

倡导使用“食安封签”。入网餐饮服务提供者要充分学习和认识“食安封签”对保障外卖食品安全的重要性，在提供外卖食品时，积极主动使用符合标准的“食安封签”，按规范要求在餐饮外卖食品包装封口处正确粘贴“食安封签”，确保食品在配送过程中的密封性和安全性。

确保送餐过程安全。餐饮外卖配送员在接收餐饮外卖食品时，要积极检查“食安封签”的完整性和有效性，对未使用封签或封签不完整、封签已被破坏的餐饮外卖食品，应拒绝配送。在送餐过程中应保持封签的完整性，确保配送过程中食品不受污染。配送过程中发生食品污染的，应终止配送，及时反馈。

提升食品安全自我防护意识。广大消费者要重视食品安全，增强对“食安封签”的认识，尽可能在订餐时选择推行封签的入网餐饮服务提供者。接到餐品时，应当面检查“食安封签”的完整性再拆封，如发现“食安封签”不完整或者已破损，可选择拒绝签收。若消费过程中发现食品安全质量问题，可以通过照片、视频等方式留证后向相关网络餐饮食品交易第三方平台、入网餐饮服务提供者等单位及时反馈。

小封签，大责任；小外卖，大民生。让我们齐心协力，从自身做起，从每一单餐饮外卖做起，为保障食品安全筑牢坚实防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：岳阳市市场监管局 王琛）